Torta gelada de Bis®

Prepare a massa: no processador, triture as unidades de 1 caixa de Bis® e 1/2 colher (sopa) de manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.
Separe as gemas e as claras dos ovos. Reserve 1 gema (descarte a outra) e 2 claras. Prepare o creme: misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis® reservada.Prepare a musse: derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.Bata as 2 claras em neve, junte o açúcar e bata.
Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua o restante do Bis® picado e cubra com a musse.
Leve ao freezer por 2 horas. Decore com Bis® picado e sirva.

Ingredientes

2 caixas de Bis®
1 1/2 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
1 1/2 lata de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar

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