Torta de Legumes de Liquidificador

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento em pó.
Adicione o fermento e misture com uma colher.
Em uma tigela, misture a cenoura, a ervilha, o tomate e o milho.
Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
Despeje metade da massa em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio, cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

Ingredientes

PARA A MASSA

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
queijo parmesão ralado (para polvilhar)
PARA O RECHEIO

1 cenoura ralada
1 lata de ervilhas escorridas
1 tomate sem sementes picado
1 lata de milho verde escorrido
sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

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