Torta de iogurte e pêssego

Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o pêssego) até formar um creme homogêneo, reserve.
Massa:
Em uma vasilha, junte os biscoitos triturados juntamente com a manteiga. Amasse tudo com as mãos até obter uma massa compacta.
Montagem:
Coloque a massa de biscoito no fundo de um fôrma de aro removível com diâmetro de 20 cm, despeje o creme sobre a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°c por aproximadamente 35-40 minutos, até que o creme esteja firme.
Quando a torta estiver assadinha, retire-a do forno e deixe-a esfriar para enfeitar com os pêssegos. Leve à geladeira.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
200 grs de cream cheese
150 ml de iogurte grego
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de pêssego em calda para a decoração
Massa:
160 grs de biscoito tipo maisena
80 grs de manteiga sem sal

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