- Numa tigela coloque 100 gr de manteiga gelada cortada em cubinhos,
- 1 ½ xícara de chá de açúcar,
- 3 xícaras de chá de farinha láctea,
- 1 ovo e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
- Divida a farofa em 3 partes e reserve.
- Coloque num liquidificador 1 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de sopa de suco de limão e bata até formar uma mistura homogênea.
- Numa assadeira retangular (34 cm X 23 cm) untada e enfarinhada com farinha láctea
- coloque 1/3 da farofa de farinha láctea (reservado acima),
- metade das bananas cortadas em rodelas,
- metade do creme de leite condensado (feito acima),
- mais 1/3 da farofa de farinha láctea, o restante das bananas, o restante do creme de leite condensado e cubra com o restante da farofa de farinha láctea.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
Ingredientes
100 gr de manteiga gelada cortada em cubinhos (½ xícara de chá)
1 ½ xícara de chá de açúcar (300 gr)
3 xícaras de chá de farinha láctea (330 gr)
1 ovo
1 lata de leite condensado (395 gr)
3 gemas peneiradas
3 colheres de sopa de suco de limão (45 ml)
10 bananas cortadas em rodelas
