Sopa de Legumes Cremosa

Corte a cenoura, o nabo, a cebola e a berinjela.
Fatie e use somente a parte branca do alho poró.
Retire as sementes e a pele do tomate.
Coloque todos os ingredientes na panela com água, e o caldo de legumes.
Deixe cozinhar, espere esfriar.
Leve ao liquidificador e bata.
Depois coloque a sopa novamente na panela, e deixe ferver, em seguida desligue o fogo.
Sirva a sopa quente!

Ingredientes

1 Tomate pequeno.
1 Caldo de legume.
2 Copo americano de água.
1 Nabo picado.
1 Alho-poró.
1 Berinjela.
3 Colheres (sopa) de cebola ralada.
2 Cenouras.

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