Sobremesa de leite condensado e coco

Prepare a gelatina, de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado, o leite de coco e o leite, até formar uma mistura homogênea. Adicione o coco ralado e bata rapidamente. Distribua em taças individuais ou em uma fôrma com furo central, levemente untada com óleo, e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir.

Ingredientes

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
. 1 lata de leite condensado
. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 pacote de coco ralado (100 g)

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