Rocambole de arroz

No liquidificador, bata todos os ingredientes (começando sempre com os líquidos), coloque a massa em um tabuleiro untado e polvilhado com trigo.
Assar em forno médio, pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Virar numa toalha de prato úmida, passar maionese ou requeijão cremoso, colocar o recheio de sua preferência seco, enrolar o rocambole, passar maionese ou requeijão por cima e decorá-lo ao seu gosto.
O recheio pode ser de carne moída, camarão, frango desfiado, etc…

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido.
1 xícara de trigo.
3 ovos.
1/2 xícara de óleo.
2 xícaras de leite.
100 g de queijo parmesão ralado.
1/2 xícara de salsa picadinha.
1/2 xícara de cebolinha picadinha.
1 colher de café de Sal.
1 colher de sopa de fermento em pó (colocar por último).
3 colheres de maionese e 1 copinho de requeijão cremoso para passar no rocambole antes de colocar o recheio e também para passar por cima e ao decorá-lo.

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