Quentão especial

Derreta o açúcar no fogo e misture a pinga.
Corte o gengibre em rodelas finas e misture na pinga, junto com os cravos.
Ferva tudo por cinco a dez minutos, em panela tampada.
Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar
1 raiz de gengibre (pequena)
6 a 8 Cravos-da-Índia Kitano
1 litro de aguardente (pinga)

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