Purê de Abóbora

Frite no azeite o alho e a cebola, deixe dourar e despeje a abóbora.
Deixe refogar até amolecer a abóbora, se precisar jogue um pouco de água.
Pegue um amassador de alho de pau e amasse a abóbora na própria panela até virar um purê.
Acerte o sal e refogue mais um pouco.

Ingredientes

1 kg de abóbora
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 colher de chá de azeite
Sal a gosto pure,

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