Pudim de mel

Misturam-se todos os ingredientes
Deitam-se numa forma que se unta com manteiga
Polvilha com farinha de trigo
Leva a cozer em forno médio (cerca de 170º C)
Tapada com filme de alumínio durante cerca de 35 minutos.

Ingredientes

4 ovos
125g de açúcar
raspa de 1 limão
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
manteiga para untar a forma e farinha para a polvilhar

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