Pudim de leite diet

Numa panela, coloque a frutose e leve ao fogo brando, mexendo até obter um caramelo claro. Junte a água com cuidado, misture e deixe ferver. Espalhe a calda numa forma própria para pudim, com 18 cm de diâmetro, e reserve.

Pudim: no liquidificador, bata a água e o leite por um minuto. Junte os ingredientes restantes e bata por dois minutos. Transfira a mistura para a forma caramelizada. Cubra com pa-pel-alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 45 minutos (faça a prova do palito). Retire o papel e espere dourar. Desenforme quando esfriar e sirva gelado.

Ingredientes

6 colheres (sopa) de frutose
2 colheres (sopa) de água fervente
1 1/2 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado
2 colheres (chá) de margarina light
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha

Deixe sua opinião

Veja Também

© 2021 - Receitas BR – Dicas de Culinária e Receitas Deliciosas