Pudim de leite condensado e chocolate

    1. Misture o chocolate e a farinha de maisena.
    1. Junte o café e a água, mexendo bem.
    1. Bata as gemas com o leite condensado e depois adicione o chocolate dissolvido .
    1. Coloque o preparado numa forma de pudim, previamente untada com manteiga e polvilhada de açúcar.
    1. Leve ao forno para assar em banho-maria cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido).
    1. Deixe esfriar completamente e desenforme.
  1. Sirva o pudim regado com a calda de chocolate.

Ingredientes

6 gemas de ovos

2 latas de leite condensado

200 g de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de farinha maisena

3 colheres (sopa) de café forte

100 ml de água

Calda de chocolate

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