Pudim de café de micro-ondas

Para a calda

Ponha o açúcar e a água numa forma de pudim.
Em potência alta, leve ao micro-ondas até que fique caramelizado.
Retire do micro-ondas e espalhe a calda pela forma.
Para a massa do pudim

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos em potência alta.
Depois de frio, desenforme.
Leve para a geladeira.

Ingredientes

250 ml de leite
3 Ovos
1 Xícara de chá de açúcar
1 Lata de leite condensado
2 colheres de sopa de café solúvel
6 colheres de sopa de açúcar para a calda
6 colheres de sopa de água para a calda

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