- Misture bem o leite condensado com os ovos.
- Mexa com uma vara de arames e acrescente o leite e o café, continuando a mexer.
- Caramelize uma forma de chaminé (23 cm de diâmetro) e deite nela o preparado.
- Leve a cozer em banho-maria, a 180° C, cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer bem e vire o pudim para um prato de servir.
Ingredientes
1 lata de café instantâneo pronto
1 lata de leite (use a do leite condensado como medida)
12 ovos
2 latas de leite condensado
caramelo líquido p/ untar
