Petit Gâteau de Travessa

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
No liquidificador, bata os demais ingredientes até obter um creme homogêneo.
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela grande e misture as claras em neve delicadamente.
Despeje a massa em um refratário médio, untado e enfarinhado.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.

Ingredientes

8 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de manteiga sem sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
500g de chocolate meio amargo derretido

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