Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos.
Repita a operação se a casca ficar muito fina.
RECHEIO E FINALIZAÇÃO:
Misture a ganache sabor chocolate ao leite com o biscoito triturado.
Após, incorpore aos poucos o chantilly batido. Recheie os ovos e decore com pedaços de biscoito triturado.
Ingredientes
PREPARO:
500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Blend Selecta Namur
RECHEIO E FINALIZAÇÃO:
200g ou 1 xícara (chá) de Ganache
200g ou 1 xícara (chá) de biscoito de chocolate triturado
220g ou 1 xícara de chá de chantilly batido
