Mousse rápida de manga

Descasque e pique as mangas e bata-as no liquidificador com o suco e o licor de laranja. Reserve.
Misture as claras com o açúcar e bata até ficar firme. Reserve.
Bata o creme de leite até engrossar e misture com cuidado metade das claras.
Junte a manga e o restante das claras e mexa delicadamente. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por uma hora. Sirva em seguida.

Ingredientes

3 mangas
· 2 colheres (sopa) de suco de laranja
· 1 colher (sopa) de licor de laranja
· 2 claras em neve
· 2 colheres (sopa) de açúcar
· 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

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