Mini hamburguer de calabresa

Misturar todos os ingredientes e passar na máquina de moer carne. (caso não tenha, pique bem a calabresa e peça para moer o pernil para facilitar a mistura)
Fazer bolinhas de cerca de 50 gramas cada e amassar formando o hambúrguer.
Grelhe ou frite no óleo quente.
Sirva com pão e salada.

Ingredientes

300 g de pernil suíno moído
200 g de linguiça calabresa
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de erva-doce
1 colher de glutamato monossódico

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