Cupcake de milho com goiabada

Junte o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira e bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione o leite, o sal, a farinha de milho e a de trigo.
Siga batendo até ter outra vez uma massa homogênea.
Após desligar a batedeira, acrescente o fermento.
Despeje em forminhas, tomando cuidado para não ultrapassar muito a metade.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos, até o ponto em que, ao perfurar, o objeto saia seco.
COBERTURA:

No liquidificador, bata o creme de leite e a goiabada.
Depois faça um furo no meio do cupcake, coloque a cobertura no saco de confeitar e enfie o bico no buraco, pressionando.
Se quiser, coloque um pedacinho de goiabada sobre o cupcake para decorar.

Ingredientes

4 Ovos
1/2 Xícara (chá) de Margarina
2 Xícaras (chá) de Açúcar
2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1 Xícara (chá) de Farinha de Milho Amarela
1/4 Colheres (café) de sal
1 Xícara (chá) de Leite
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
COBERTURA:

100 g de Goiabada
1 Lata de Creme de Leite

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