Croquete de carne

Coloque em uma panela o azeite com o alho e deixe dourar.
Acrescente a carne triturada, a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão ralado, o sal e a salsa.
Mexa bem em fogo médio até engrossar, apague o fogo, deixe esfriar e modele os bolinhos.
Passe-os na farinha de trigo, depois passe nos ovos e por último passe na farinha de rosca.
Esquente bem o óleo e frite-os.
Bom Apetite!

Ingredientes

Ingredientes para a massa do croquete:

3 Xícaras de chá de carne de panela cozida triturada
3 Colheres de sopa de farinha de trigo
2 Colheres de sopa de azeite
3 Dentes de alho picado
2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 Colheres de sopa de salsa picada
1 Xícara de chá de leite
1 Pitada de sal
Ingredientes para empanar:

1 Xícara de chá de farinha de rosca
Óleo para fritar
1 Xícara de chá de farinha de trigo
2 Ovos batidos

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