Croquete de batata e salsicha

Misture os ingredientes da massa numa tigela.
Pegue nas mãos pequenas porções dessa massa e recheie com um pedacinho da salsicha e feche.
Passe no ovo ligeiramente batido, em seguida, na farinha de rosca.
Frite em óleo quente. Sirva em seguida.

Ingredientes

1 colher (sopa) de cebola picadinha
1 colher (sopa) de salsicha picada
4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar a gosto
Recheio:

10 salsichas cortadas em três partes
1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca

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