Coxinha integral

Coloque em uma panela a água, o leite, a margarina, o sal e misture até que ferver.
Em seguida, abaixe o fogo e misture as farinhas e o farelo, mexendo bem.
Mexa até que massa fique homogênea e desprenda do fundo.
Espere esfriar e recheie da maneira que preferir.
Empane na farinha de rosca e leve para fritar em uma panela com óleo.

Ingredientes

2 copos de água (utilize a água em que cozinhar o frango)
1 copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina light
sal light a gosto
1 e 1/2 copo de farinha integral
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
farinha de rosca suficiente para empanar a coxinha

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