Costela na panela de pressão

Tempere a costela com pouco sal e reserve

2. Descasque as cebolas e corte em rodelas

3. Pegue a metade das cebola e faça uma camada no fundo na panela de pressão

4. Coloque a costela em cima da camada de cebola

5. Coloque o bacon por cima da costela

6. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas

7. Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o liquido dentro dela segue

8. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água

9. Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha

10. Tempo de Preparo: 45min

Ingredientes

1 kg de costela bovina sem muita gordura

100 g de bacon sem pele

6 cebolas grandes

Pimenta de cheiro a gosto

Sal a gosto

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