Carnes

Costela na panela de pressão sem águaCarnes
Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de...
Lagarto de panela na cervejaCarnes
Modo de preparo Salteie as batatas na manteiga até ficarem douradas junto com as cenouras , salpique a salsa e...
Almôndega de micro-ondasCarnes
Tempere a carne com a cebola, o alho, o cheiro-verde bem picado, e o sal. Misture bem e adicione a farinha de rosca,...
Medalhão de frango recheadoCarnes
Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de...
Picanha com alho grelhadoCarnes
Deixe a carne em temperatura ambiente por duas horas. Cubra-a com sal grosso e leve –a à parte mais quente da...
Bife à milanesa no fornoCarnes
Primeiramente tempere os bifes e bata os ovos em um prato. Em pratos diferentes: a farinha de rosca e farinha de trigo....
Medalhão de carne moídaCarnes
Misture tudo até ficar bem homogêneo. Para saber se está bom de sal, esquente uma frigideira antiaderente e grelhe...
Frango assado com requeijãoCarnes
Em uma travessa tempere o frango com alho, cebola, páprica, azeite e pimenta-do-reino a gosto. Coloque a camada de...
Rocambole de carne moída e ovoCarnes
Tempere a carne com os temperos usuais. Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta. Coloque 3 colheres (sopa) de...
Lombo suíno na panela de pressãoCarnes
Tempere o lombo com o sal, a pimenta, a páprica, o alho e o alecrim picado, esfregando bem na carne. Deixe tomar gosto...
Pernil natalinoCarnes
Tempere o pernil com sal, azeite, pimenta-do-reino, alho em pó e folhas de sálvia fresca. Em uma assadeira coloque as...
Lagarto assado na panela de pressãoCarnes
Em uma panela de pressão frite a carne na manteiga até dourar. Acrescente o molho, a cerveja, tampe a panela e...
Tender ao molhoCarnes
Fatie o tender (em fatias não muito finas). Amoleça a margarina no micro-ondas (sem derreter por completo), então...
Paleta recheada na panela de pressãoCarnes
Abra a peça de carne e passe os temperos de sua preferência (eu faço um preparado de alho fresco picado, coentro,...
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