Brownie branco com trufa de maracujá

Em uma tigela grande, adicione a manteiga derretida, os ovos, o leite em pó e o açúcar refinado. Misture até dissolver o açúcar e o leite em pó.
Adicione a farinha de trigo e mexa até incorporar.
Em uma tigela pequena, coloque 200g de chocolate branco e 6 colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas por 30 segundos ou o suficiente para derreter o chocolate. Espere esfriar um pouco antes de adicionar na massa.
Adicione o chocolate derretido e mexa até incorporar na massa.
Despeje a massa em uma assadeira bem untada ou forrada com papel manteiga.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos. Espere esfriar.
Em uma tigela pequena, coloque 50g de chocolate branco e suco de ½ maracujá grande ou 1 maracujá pequeno peneirado. Leve ao micro-ondas por 30 segundos ou de 10 em 10 segundos até derreter.
Com uma colher, misture o chocolate branco e o suco de maracujá até ficar em ponto de fio. Delicadamente espalhe a cobertura sobre o brownie de chocolate branco fazendo um emaranhado.
Espere esfriar, corte em quadrados e sirva.

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga derretida
4 ovos
¼ xícara de leite em pó
1 + ½ xícara de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
200g de chocolate branco
6 colheres de sopa de água
COBERTURA:

50g de chocolate branco
1 maracujá pequeno

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