Brigadeiro de Ovomaltine

Numa panela coloque o leite condensado, seguido do ovomaltine, a canela, baunilha e, por último, a manteiga
Leve ao fogo alto e mexa bem
Quando começar a engrossar, abaixe o fogo para médio, ou baixo (dependendo da potência de cada fogão), cuidando para não queimar
Mexa bem até começar a desgrudar da panela
Este é o ponto
Coloque em um prato, ou tigela e coma de colherinha
Informações Adicionais
Dica: Se quiser formar pedaços de casquinha, ao mexer o brigadeiro, puxe pelos cantinhos de baixo da panela e as casquinhas serão formadas. Se desejar, quando pronto, salpique castanha ou amendoim por cima. Ficará mais crocante.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) cheias de ovomaltine
1/2 colher (chá) de canela
3 gotas de baunilha
3 colheres (chá) de manteiga

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