Bolo queijadinha de liquidificador

Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada

Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar Reserve

Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada

Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta

Deixe esfriar um pouco e desenforme

Sirva gelado.

Ingredientes

500 ml de leite

4 ovos

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de açúcar

100 g de coco ralado

100 g de queijo parmesão ralado

Calda

6 colheres de sopa de água

6 colheres de sopa de açúcar

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