• ½ kg de chocolate branco picado
  • ½ pacote de creme de leite
  • 2 colheres (chá) de raspas finas de laranja
  • 3 colheres (sopa) de licor de laranja (ou suco de laranja concentrado)
  • 50 g de açúcar em pó

Derreta o chocolate em banho-maria.
Retire do calor e junte o creme de leite, mexendo até obter um preparado homogéneo e brilhante.
Acrescente as raspas de laranja, o licor ou suco e coloque no frio cerca de 4 horas, até adquirir uma consistência boa para enrolar as trufas.
Com as mães untadas em manteiga, molde a massa em bolinhas e passe-as pelo açúcar em pó.
Reserve as trufas no frigorífico e retire-as cerca de 10 minutos antes de servir.