• Massa:
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ovo batido
  • Brigadeiro:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Recheio de Limão:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • suco de 2 limões
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • raspas de limão a gosto

Massa:
Em uma tigela, misture a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo batido. Misture bem até formar uma massa homogênea. Forre forminhas de empada com a massa. Com um garfo, faça furos na massa para que ela não infle. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 20 minutos
Brigadeiro:
Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite. Mexa até desgrudar da panela. Deixe esfriar
Recheio de Limão:
Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de 2 limões e o creme de leite. Misture bem e reserve
Montagem:
Retire as forminhas do forno e recheie com o brigadeiro e por cima, coloque o recheio de limão. Finalize com raspas de limão a gosto