• 1 pacote de bolacha tipo maisena, triturada e peneirada
  • 120g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 500ml de creme de leite fresco gelado
  • 1 pote de Nutella (350 g) ou similar
  • 1 envelope de gelatina sem sabor, incolor
  • 50ml de água quente (para dissolver a gelatina)
  • 1 caixa de morangos picados, limpos e cortados (para decorar)

Misture a bolacha maisena e a manteiga, até formar uma farofa úmida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, apertando bem a massa. Perfure a massa com um garfo.
Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
Leve para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar.
Bata bem o creme de leite fresco com um batedor tipo fuet ou batedeira, até a consistência de chantilly.
Adicione a Nutella e continue batendo bem até formar uma mistura homogênea.
Adicione a gelatina incolor e bata mais um pouco até homogeneizar.
Distribua o recheio sobre a massa e leve à geladeira por cerca de 4 horas, para firmar bem.