• Base
  • 400 gr de chocolate de culinária
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 300 ml de natas
  • Recheio
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 pacote de natas de 200 ml
  • 4 folhas de gelatina
  • 3 clh. sopa de açúcar
  • 100 gr chocolate de leite

Base

Derreta o chocolate em banho maria com a manteiga.
Logo que estiver derretido adicione as natas e misture muito bem.
Verta o preparado para uma forma de fundo amovível forrada com papel vegetal.
O chocolate deve cobrir o fundo e os lados da forma.
Leve ao frigorifico para solidificar.
Recheio

Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica.
Juntar depois os iogurtes e bater.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolve-las num pouco de água quente.
Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira.
Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido.
Verter o creme branco sobre a base de chocolate e alisar a superfície.
Sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado.
Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.