• 1 colher (sopa) de emulsificante próprio para sorvete
  • açúcar a gosto
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 litro de leite integral
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Coloque na batedeira o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o emulsificante.

Bata em velocidade alta.
Quando estiver bem cremoso pare de bater e adicione o achocolatado.
Misture bem e leve ao freezer.