• 1 pacote fermento biológico seco instantâneo (10 g)
  • 1 e ½ xícara de chá água
  • 1 lata leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1kg farinha de trigo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até a massa desgrudar das mãos.
Faça bolinhas de massa e coloque-as em uma forma de pudim untada com manteiga (não precisa enfarinhar).
Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal.
Leve ao forno médio preaquecido até as roscas dourarem.
Retire do forno, espere amornar e sirva.