- Massa:
- 250 g de massa para pastel
- ½ xícara chá de molho pronto de tomate
- Manteiga para untar
- 1 gema
- Recheio:
- 300 g de mussarela ralada grossa
- 250 g de linguiça calabresa curada ralada grossa
- 2 tomates sem sementes picados
- Orégano e sementes de erva doce a gosto
1. Recheio:
2. Misture bem os ingredientes e reserve.
3. Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado.
4. Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole.
5. Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar.
6. Sirva quente.
