• 1 xícara (chá) de açucar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Com o açúcar ,caramelize uma forma para pudim de 20 cm de diâmetro
Reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
Transfira para uma tigela, misture a paçoca e o coco ralado
Despeje na forma reservada
Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas
Desenforme na hora de servir