• lata de leite condensado
  • 150g de coco fresco ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate branco
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • Cravos da india
  • ½ xícara de chá de água para dissolver a gelatina
  • 3 claras em neve
  • Cobertura de Chocolate
Em uma bacia coloque o leite condensado, e o coco e reserve por 10 minutos.
Em seguida corte o chocolate e misture ao creme de leite e leve a banho Maria para derreter mexendo sempre.
Bata no liquidificador o chocolate derretido e o coco,o leite de coco e a gelatina dissolvida na água.
Bata até que se forme uma mistura homogênea.
Misture essa massa com as claras em neve delicadamente coloque os cravos e reserve.
Coloque em uma forma para pudim e leve a geladeira por seis horas e sirva.
você pode derreter um chocolate e fazer de cobertura.