• ◾250 g de amendoim tostado e sem pele
  • ◾2 xícaras (chá) de açúcar
  • ◾1 xícara (chá) de água
  • ◾1 lata de leite condensado
  • ◾1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ◾1 lata de creme de leite

.Coloque uma panela no fogo e deixe aquecer.
2.Quando estiver quente junte o amendoim e mexa com uma colher de pau até começar a dourar.
3.Em seguida adicione o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo.
4.Adicione a água aos poucos, não pare de mexer. Deixe cozinhar até o açúcar dissolver completamente.
5.Aos pouco, junte o leite condensado.
6.Cozinhe sem parar de mexer até começar a aparecer o fundo da panela.
7.Retire do fogo, junte o bicarbonato e misture bem.
8.Adicione o creme de leite e mexa mais. Distribua em potes e leve para geladeira.