• 30 g ou 2 tabletes de fermento biológico
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar
  • Aproximadamente 500 g de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 cebolas médias picadas
  • 1 colher sopa de salsinha desidratada
  • 1 colher de café de sal
  • Margarina para untar e farinha para polvilhar

Para a massa, bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo
Coloque a mistura em um recipiente e acrescente a farinha aos poucos, até que a massa deixe de grudar nas mãos
Cubra e deixe descansar por 50 minutos (a massa vai crescer)
Em uma panela aqueça a margarina e doure as cebolas
Retire do fogo, acrescente a salsa e o sal
Reserve
Montagem:
Abra a massa, já crescida, em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio frio
Enrole como rocambole e corte em pedaços
Acomode os pedaços em uma fôrma de furo central untada e enfarinhada
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 50 minutos ou até que doure.