• Massa:
  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 batata cozida e amassada
  • Recheio:
  • 200 gramas de Peito de Peru Sadia Sabor & Equilíbrio cortado em cubos pequenos
  • 1/2 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
  • 1/2 colher de sopa de Orégano
  • Para assar:
  • 1 gema para pincelar

Massa:

Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e ½ xícara (chá) de farinha.
Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Após esse tempo, junte o sal, a batata e o restante da farinha. Amasse bem para obter uma massa homogênea.
Reserve.
Recheio:

À parte, em uma vasilha pequena, junte o peito de peru, o requeijão, o orégano e misture.
Montagem:

Divida a massa em 15 bolinhas e abra cada uma na palma da mão.
Coloque o recheio no centro, feche e boleie para obter os pães.
Acomode-os em duas assadeira grandes untadas com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Deixe crescer até dobrar novamente de volume.
Para assar:

Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).
Depois de crescidos, pincele os pães com a gema e leve a assadeira ao forno por 40 minutos ou até que estejam dourados.
Retire do forno e cubra com um pano até amornar ou esfriar.