• 1 xicara de cha de farinha
  • 2 ovos
  • 1 xicara de cha de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de cha de fermento em pó
  • 250g de presunto
  • 250g de queijo

Bata tudo no liquidificador. Cada concha faz uma panqueca: despeje na frigideira aquecida com óleo e vire assim que desgrudar. Coloque o presunto e o queijo, enrole e leve ao forno para gratinar.