• meia xícara de chá de arroz,
  • um ovo,
  • uma colher de sopa de salsa,
  • duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo,
  • uma colher de chá de sal,
  • oito colheres de sopa de óleo e água.
  1. cozinhe primeiro todo o arroz.
  2. Depois que o arroz estiver cozido, bata ele no liquidificador, junto com a salsa e o ovo.
  3. Após formar uma massa, coloque-a em uma panela com fogo baixo e acrescente a farinha de trigo e cozinhe até soltar o fundo e adicione o sal.
  4. Pegue a massa, enrole-a o corte pequenos pedaços para formar os nhoques.

Nhoque de Arroz

  1. cozinhe os nhoques cortados em água fervendo e óleo.
  2. Depois, quando cada nhoque subir a superfície da panela, retire-o com uma escumadeira.
  3. Com isso, os nhoques estarão prontos, depois basta ser criativo e acrescentar um molho de sua preferência.
  4. Uma ótima dica é fazer molho branco com queijo ou até mesmo molho vermelho com calabresa, deixando a receita de nhoques ainda mais saborosa.
  5. Além disso, essa receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz.