• Para a massa:
  • 1 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • água o suficiente (não precisei usar)
  • Para o recheio:
  • 150 g de presunto
  • 1 colher sopa de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 100g de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto
  • manteiga para untar as formas

Massa:

Misture a farinha com a manteiga e amasse juntando a gema, o sal e agua se precisar.
Forme uma bola e deixe descansar no frigorífico.
Recheio:

Pique o presunto e misture o queijo ralado.
Bata os ovos com o creme de leite, misture com o presunto, tempere a gosto e reserve.
Abra a massa com o rolo e forre pequenas formas untadas com manteiga (não abri com o rolo, coloquei uma pequena bola
na forma e estiquei com os dedos, achei mais fácil)
Recheie com o creme reservado e leve ao forno pré-aquecido, durante 10 a 15 minutos.