• 7 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara de chá de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • raspas de chocolate ao leite (para decorar)
  • MODO DE PREPARO DA CALDA
  • 170g de chocolate ao leite picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite
Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o açúcar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e despeje em uma forma com furo central de 24cm de diâmetro levemente umedecida com água.
Leve à geladeira por 4 horas antes de desenformar.
Desenforme o manjar em um prato grande, cubra com a calda e decore com raspas de chocolate.
Sirva em seguida.
MODO DE PREPARO DA CALDA

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Misture o creme de leite até obter uma calda homogênea.