• 1 pacote de macarrão rigatone (ou outro de sua preferência)
  • 1 kg de camarão médio ou sete barbas
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola picada ou espremida
  • 1 caixa de molho de tomates
  • 1 pimentão verde picado
  • 300 g de presunto fatiado e picado
  • Maionese
  • Queijo ralado
  • Orégano
  • Salsa
  • Sal
  • Óleo
Cozinhar o macarrão e reservar
Fritar a cebola e o alho em um pouco de óleo, acrescentar o molho de tomates, o camarão limpo, e sal a gosto
Depois de pronto, desligar o fogo, e acrescentar o presunto picado, o pimentão picado, salsa, orégano, e um pouco de queijo ralado, tampar a panela para somente amolecer o pimentão
Na hora de servir aquecer o molho, misturar metade dele ao macarrão rigatone, acrescentar um pouco de maionese à seu gosto, cobrir com o restante do molho e polvilhar queijo ralado
Esse prato pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma salada
Esse prato rende de 6 a 8 porções
Obs:
Se preferir com mais molho colocar mais um pouco de molho de tomates, camarão e aumentar o alho e a cebola