• 4 filés de frango grandes
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • Sal a gosto
  • Um fio de azeite
Corte os frangos em tiras.
Tempere com o sal e o azeite.
Em seguida, empane no fubá e na farinha de rosca misturados.
Aqueça o óleo e frite as iscas em fogo médio até dourar.