• 3 ovos
  • 3/4 Xícara (chá) de Azeite Extra Virgem ou Óleo de Canola
  • Cascas Bem Lavadas de 2 Maçãs
  • 1 1/2 Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
  • 1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
  • 1 Colher (sopa) de Canela em Pó
  • 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

No liquidificador, bata os ovos, o azeite ou o óleo e as cascas de maçã.
Em outro recipiente, misture a canela, o fermento, a farinha e o açúcar.
Junte ambas as misturas, mexa bem e despeje nas forminhas.
Em forno preaquecido, asse por cerca de 30 minutos a 180º.