• 1 lata de leite condensado
  • 3/4 xícara de leite (150 ml)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 colher de de essência de baunilha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 paçocas
  • 3 paçocas esfarelada para decorar (mas fique a vontade para colocar mais ou menos)
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, a essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo.
– Transfira o creme para uma batedeira e bata por uns 5 minutos afim de esfriar um pouco e ficar um creme bem liso. Com a batedeira ainda ligada, adicione o creme de leite, as paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo (veja a foto). Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar.
– Sirva em seguida decorando com um pouco de paçoca esfarelada sobre o creme.