• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de achocolatado
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 250 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • 1 xícara de ganache de chocolate

Junte o açúcar, o achocolatado e a canela em pó em uma prato raso. Reserve.

Misture a farinha e as duas colheres de sopa de cacau. Reserve.

Em uma panela, leve ao fogo o leite, 1 colher de sopa de açúcar e a manteiga.

Quando começar a borbulhar, baixe o fogo e junte a mistura de farinha e cacau de uma só vez, mexendo sem parar.

Cozinhe a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa.

Deixar esfriar e incorpore o ovo.

Com auxílio de uma manga de confeiteiro com um bico de flor grande, faça os churros do tamanho desejado, cortando com uma tesoura.

Frite em óleo quente até dourar e passe na mistura de açúcar.

Sirva com o ganache de chocolate.