• 6 latas de leite condensado
  • 12 gemas
  • 1/2 coco ralado
  • 1 kg de ameixas-pretas, picadas
  • 1 kg de chocolate ao leite para cobertura

Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão, por 30 minutos.
Deixe esfriar totalmente antes de abri-las.
Coloque o leite condensado cozido numa panela e acrescente as gemas e o coco ralado.
Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo e junte as ameixas picadas.
Deixe esfriar e faça bolinhas.
Derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe nele os docinhos, um a um.
Retire com um garfo, deixando escorrer o excesso, e coloque-os sobre uma folha de papel-alumínio.
Depois de secos, arrume-os em forminhas ou enrole-os no papel de sua preferência.