• 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Calda
  • 6 colheres de sopa de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada

Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar Reserve

Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada

Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta

Deixe esfriar um pouco e desenforme

Sirva gelado.